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好的食物会说话，从食物本身的气味，从外观内观，再到口感。

这就是之前种出的阳台山药，一直没舍得吃，正好家人好久没回家，这次假期终于回来了，就用它来炖汤。种植全程无农药无化肥，也没有加堆肥，因为是从堆肥里长出来的苗，就种着玩，没想到能收获山药。

食材虽少，但却散发着独有的山药味。对的，我喜欢用嗅觉去辨别食物，也有买过有药水味的山药，从那以后买食物，我会闻一闻，就是疫情下，隔着口罩就不行了，也不卫生，就没这么做。

这棵山药长了不到一米的藤条，也不是很茂盛，用的是很小的陶盆，深度也不够。土壤经常都是超级干，没怎么浇水的。所以，山药算是蛮好养的。

最近也开始冒芽了，把上部分继续留着种山药，长歪开衩的部分用于食用。

第一次收获山药，记住了味道，方便以后买山药能分辨好坏。或许也不用买了，前段时间种下了三株，一株长势一般，其他两株一米多快两米了。

铁棍山药叶子形状像特斯拉logo的形状，哈哈，还有胖和瘦的叶子，种的土壤面积也可能会影响到叶子的饱满程度。

阳台牛蒡和山药都有了，有机会打算试试黄芪，决明子等常用中药材。

用堆肥土种植，争取实现部分药材自由。